上海海參價格上漲的原因有哪些
我們要談談上海海參的價格問題。海參,自古以來就是滋補的佳品,同時無論在什么時代海參都是作為一種食品中的奢侈品的形象出現在人們的面前,即使生活水平大幅度提高的今天,上海海參的價格依然是決定消費者對海參的購買力的絕對因素。所以海參價格無論是對于商家銷售量還是消費者購買量的影響力來說都是不容小覷的,海參的定價是一個巨大的學問。
上海海參價格可能上漲的原因有三:
第一是秋季降溫以來,進入海參的消費旺季,各種海參的銷售策略和消費者對海參營養價值的加深認識,導致海參銷售量大大提升。受市場需求量增加的影響,上海海參市場出現供不應求情況,出現利好因素時商家會抓住機會,體現在海參各個產品的價格上漲。
第二是2015年大連海域污染嚴重,導致海參因缺氧等原因減產,加之今年入春后海水溫度低,海參生長速度慢也使得海參減產。15年臺風肆虐,南方北方的水產養殖業都備受摧殘,部分海參鮑魚養殖基地收獲慘淡,損失慘重。所以上海海參市場擔心海參的供應量會大大不足,也*終導致供不應求,*終秋季上海海參價格即將上揚。
第三是入秋以來上海水產市場大連海參、威海海參到貨量較少,市場貨源偏緊,*終導致的也是市場供不應求,海參價格上漲。
海參價格決定著海參的供需量的變化,成為了主導因素,上海宮品海參專賣店負責人認為,從提高消費者購買意愿和偏好的角度來說,維持海參價格穩定是必要的。畢竟商品的營銷*終是以商品到達消費者的手上為終點,商家為了增加商品的流轉速度,對于上海海參這種價格彈性高的商品應該薄利多銷,而不應跟風漲價,從而失去消費者的信心,*終得不償失。 |
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