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在哪里有學(xué)做包子，包子培訓(xùn)地方

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公　司：湖南湘源地美食培訓(xùn)中心

發(fā)布時(shí)間：2018年12月15日

有效期：2019年06月16日

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詳細(xì)說明

包子在哪里有學(xué)，在哪里有學(xué)做包子，包子培訓(xùn)地方
特惠價(jià) 1500元
培訓(xùn)品種介紹：
?生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解 2 .材料和調(diào)料的選購 3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 ?4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù) ?9 .配料存放和配置技術(shù) ?10.各類原料預(yù)處理方法 ?11.菜品搭配禁忌 12.開店選址和促銷指導(dǎo) ?13.材料價(jià)格和采購渠道

學(xué)單項(xiàng)請(qǐng)咨詢業(yè)務(wù)員李飛（小李）；
聯(lián)系電話：15673876606 QQ：3328636200
所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新；第一次沒有學(xué)會(huì)，第二次過來學(xué)免費(fèi)。

簡介：
包子、饅頭、花卷、燒麥?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。
包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。花卷是和包子、饅頭類似的面食，一款很經(jīng)典很家常的主食。將面
制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。燒麥又稱燒賣，在中國土生土長，歷史相當(dāng)悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。

特點(diǎn)：
包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，*小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。
饃頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。
花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。
燒麥：頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。
教學(xué)方面有我們自己一套科學(xué)理念和方法，實(shí)踐和理念相結(jié)合，學(xué)員親自動(dòng)手操作，隨到隨學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，教學(xué)質(zhì)量得到了嚴(yán)格的保證，每個(gè)項(xiàng)目都從產(chǎn)品的原料選擇，采購到加工，制作及各種主料和副料的配比，以數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的進(jìn)行了量化，學(xué)員不管在哪里都能保證口味統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)流程是每位學(xué)員取得成功。

我們承諾①技術(shù)配方不保留，并保證所有配方原料在市場上都可以買到，②老師手把手教學(xué)，學(xué)員現(xiàn)場操作不

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