品牌：杰冠
型號：YA-900
容量：25kg
功率：380w
尺寸：960x660x920
腌缸尺寸:38x38x34cm
缸口大小：25x18cm
凈重：29kg
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腌制機，也叫腌肉機，或攪肉機，就是使雞肉，豬肉等肉制品快速入味的設備，我們知道炸雞，雞肉漢堡所需要的雞肉其實都是用新鮮的雞通過不同的腌制配料入味，然后在拿到冰柜里面冷凍，有顧客需要的時候再拿出來到炸爐里面炸，到烤箱里面烤炙或到扒爐上面煎扒，而給這些肉制品入味如果通過人手操作的話是一個很漫長的過程，一般一只雞在自然條件下需要完全入味通常需要8～10小時以上，這么長的時間里如果在夏天的話雞肉會很容易變質，所以要使雞肉快速入味的話必須要用到腌制機，就相當于人手揉面一樣，腌制機經過均勻攪拌讓雞塊在滾筒里相互磨擦而使原味粉或辣味粉的味道均勻滲入雞肉內，從而達到腌制的目的。
 
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杰冠新型智能控制正反轉腌制機是經過針對肉制品快速入味效果的研制，特有的正反轉效果會使得雞肉比傳統的腌制機的入味速度提升40%；智能電腦板控制系統，腌制機滾筒的運轉速度更加的均勻平穩，平均46.7轉/分鐘的運轉速度使得食物可以從滾筒*高處自然掉下，腌制效果更好；人性化的滾筒裝載，卸載，點動獨立操作，讓食物的裝入、卸下，缸體清洗變得更加的得心應手；全范圍0～99分鐘99秒任意的腌制時間的調節，對肉類的入味程度控制的更加精準；特有的條紋狀滾筒比平滑狀的滾筒更加的有力，相當于多出了無數把手對雞肉的揉捏，使的雞肉更快速入味。
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滾筒外面可是有一道道特殊處理過的鋼筋痕的哦，每條都是向滾筒內部凹進去的，您看下滾筒內部就知道了，是一條條凸起來的，知道這些特殊鋼筋痕作用嗎，我們知道腌制食物滾筒轉起來的時候，食物會附在滾筒內表面跟著轉，如果是平滑的滾筒，那么食物跟滾筒的摩擦力很小，當這些鋼筋痕加上到滾筒時，會迅速增大食物跟滾筒之間的摩擦，相當于多了無數根桿在按摩食物，使得食物入味更加的有效率，比平滑的滾筒入味效率提高20%！
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人性化的操作界面，運行停止，設置時間，點動旋轉滾筒，裝載，卸載都一目了然，而且上面有詳細的操作步驟介紹哦，真的一應俱全！
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