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港式點(diǎn)心培訓(xùn)就想到專業(yè)港式早茶培訓(xùn)點(diǎn)。的確,早茶是在中國廣東省以及香港特區(qū)人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶當(dāng)然離不開點(diǎn)心,不得不承認(rèn)港式點(diǎn)心很是流行,現(xiàn)在港式點(diǎn)心不僅流行于粵港地區(qū),中國內(nèi)地也是很流行,港式點(diǎn)心美味可口,百吃不厭,深受廣大群眾喜愛。
在廣東,人們的習(xí)慣請喝茶,早茶、午茶、晚茶。而事實(shí)上,與其說是喝茶,不如直說是吃廣東點(diǎn)心。這種習(xí)俗漫延到北方,飲茶就更在其次了。
那么除了選一個(gè)好地方之外,還要怎么做才能賺到更多的錢呢?
當(dāng)然是學(xué)一手好技術(shù)了,只有學(xué)到好的技術(shù),做出好吃的點(diǎn)心出來,才能讓眾多的顧客都選擇你 喜歡上你 這樣才能把生意做得紅紅火火呀。
廣州廣品餐飲專業(yè)廣式早茶培訓(xùn):
1. 水晶蝦餃 蒸韭菜餃 蒸玉米餃
2.潮州蒸粉粿 廣東燒賣 蒸豬肉丸
3.鼓汁蒸排骨; 蒸豬肚; 蒸牛百葉; 鼓汁蒸鳳爪;
4.蒸金錢肚; 黑椒牛雜骨; 鮑汁豬手;
5.糯米雞; 馬蹄糕; 紅豆糕:
6.廣東生滾粥; 皮蛋瘦肉粥; 三鮮粥; 魚片粥
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8.廣東湯粉; 牛腩粉; 三鮮粉; 排骨粉
9.三絲炸春卷; 油條; 廣東煎堆
10.廣東鮮肉云吞,鮮蝦云吞; 云吞面
11. 粽子 馬拉糕 糯米糍
12.椰汁饅頭; 粗麥饅頭; 大肉包子 叉燒包
13. 奶黃包; 流沙包 麻茸包; 素菜包
14.豆沙包; 蓮蓉包; 姜汁小籠包
培訓(xùn)時(shí)間及費(fèi)用; 培訓(xùn)時(shí)間:14天
校區(qū)地址:
廣州白云校區(qū)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場A棟5
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