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一、白酒市場與利潤分析:
1、全國市場:逢年過節要喝酒,紅白喜事要喝酒,親朋相聚要喝酒,抒懷助慶要喝酒,天冷飲酒御寒,心煩借酒排憂,高興了開懷暢飲,勞累了把杯解乏,男人豪飲天生海量,女人能喝巾幗英雄。中國的酒文化幾乎熏得人人能喝,人人必喝,據統計中國每年酒水消費總量約960萬噸,總產值近1560億元人民幣(散酒占消費量60%,瓶裝酒占40%)。鄉村多以散酒消費為主,且由于人們健康意識增強及收入水平提高,更加傾向于購買純糧原漿酒,喝的放心。
2、鄉鎮市場:以一個鎮3萬人口計算,每5個人中有1個人喝酒,常喝酒的人每人每天喝5兩(即30000人/鎮×1/5=6000人×0.5斤/天=3000斤/天×30天=90000斤/月/鎮),則一個鎮每月酒水消費量達到90000斤左右。
3、通過前期有效宣傳、促銷占領一個鎮1/20的市場: 一個鎮每天消費白酒3000斤×1/20=150斤/天。
每天銷售150斤酒利潤:150斤×2元/斤(利潤)×30天=9000元/月,則每月收入在9000元左右。
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二、釀酒項目的優勢:
1、歷史悠久,消費市場大(幾千年的歷史和文化,消費群體龐大);
2、即使暫時不賣,存放起來也不會變質、不會過期,并且越陳越香,越值錢(酒是陳的香);
3、原材料采購方便(中國是農業大國,特別是鄉村糧食多);
4、操作簡單(會看稱就會發酵,會點火會用電就會蒸酒);
5、具有核心競爭力(一次投入多重回報,釀酒養豬,穩賺不輸);
6、在鄉村搞糧食深加工和養殖行業政府大力扶持。
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