蔬菜保鮮庫(kù)*低溫度為-2℃的高溫庫(kù),水產(chǎn)、肉食類保鮮回收溫度在-18℃以下的低溫庫(kù),而低溫冷庫(kù)大都為高溫庫(kù)。大型冷庫(kù)一般回收以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng),冷卻設(shè)備多為排管,系統(tǒng)龐大,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫(kù)一般回收以氟里昂為制冷劑式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多,自動(dòng)化控制程度普遍較低。
氣調(diào)貯藏保鮮原理氣調(diào)保鮮貯藏方法是目前國(guó)際上使用*普遍、效果*好、*先進(jìn)的一種保鮮技術(shù).果蔬采后的有氧呼吸特點(diǎn)是分解貯藏在果蔬組織細(xì)胞中的糖、果酸等碳水化合物,產(chǎn)生二氧化碳、水蒸氣、熱量和一些芳香族化合物,這一過(guò)程中,將消耗果實(shí)機(jī)體,呼吸作用越強(qiáng),消耗越快,完熟期來(lái)得越早,貯藏時(shí)間越短。
氣調(diào)貯藏是在冷藏基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高貯藏效果,是果蔬貯藏保鮮技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新,包含冷藏和氣調(diào)雙重作用,是一種先進(jìn)、有效的果蔬保鮮方法。氣調(diào)庫(kù)的核心是庫(kù)內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng),它由制氮機(jī)組、乙烯氣體脫除機(jī)和二氧化碳?xì)怏w脫除機(jī)、氣體檢測(cè)設(shè)備及氣體輸送管線閥門等組成。
冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù)。
材料新穎:
環(huán)通庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
蔬菜保鮮庫(kù)報(bào)價(jià)可延長(zhǎng)果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5倍—l倍,貯藏至*貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得*高利潤(rùn)。 2.可使蔬菜保持鮮度脆性。出蔬菜保鮮庫(kù)后的蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、澤、重量均能達(dá)到貯存要求。蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無(wú)幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。 3 . 蔬菜保鮮庫(kù)可抑制蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生,使蔬菜的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至*小.
建議您選購(gòu)安裝冷庫(kù)時(shí),根據(jù)您冷藏貨物的溫度,溫州環(huán)通為您提供科學(xué)合理設(shè)計(jì)優(yōu)化配套方。 |
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