拇指西瓜無論是從果肉、種植方式、口味等方面,“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。
“拇指西瓜”不用切開,可以連皮一起吃,口感像黃瓜般清脆,又帶點檸檬的酸味和西瓜的甜味。 “拇指西瓜”實際上并非西瓜,而是源自南美的一種水果 “佩普基諾”。經(jīng)過3年的栽培,終于在這里成功種植。“拇指西瓜”開的花是黃色五瓣的,和普通西瓜類似。成熟的果實約2-3cm長,和一角錢硬幣大小相近,確可以“一口一個”。
拇指西瓜仗著有迷你身材和維生素C含量高這些大賣點,關心它的人還不少!
拇指西瓜有著西瓜的紋理、葡萄的個頭、黃瓜的味道……這貨真的是西瓜嗎?*近,這款被譽為“世界*小西瓜”的水果又走紅了。
拇指西瓜產(chǎn)于南美,學名“佩普基諾”,是營養(yǎng)價值很高的高檔水果。它3厘米長、直徑2厘米,外皮柔滑細嫩,內(nèi)瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,可以直接食用。這種小西瓜因擁有大量生物活性酶,能夠?qū)顾ダ希瑢ρ幽暌鎵塾酗@著功效。
佩普基諾是葫蘆科馬瓞兒屬植物,學名Melothria scabra,是瓜類中一種新型可觀可食的迷你水果,俗稱“拇指西瓜”。別稱有老鼠瓜、墨西哥酸黃瓜、墨西哥迷你西瓜(,是原產(chǎn)墨西哥和中美洲地區(qū)的野生水果。在當?shù)匾约彝シN植為主,用于鮮食、做蔬菜沙拉、涼拌、腌制、調(diào)制雞尾酒等。*先由荷蘭食品生產(chǎn)商科普珀特?普雷斯公司對其進行溫室引種栽培,2009 年在英國一經(jīng)上市,每250g價格高達10英鎊。【注:這里附帶解釋一下gherkin和cucumber都是屬于黃瓜這個種,只是不同的栽培品種而已。】
拇指西瓜果實外觀小巧,大小和鴿子蛋、櫻桃番茄相似,全生育期長達130~140 d(天),坐果期長達65~80 d(天),果實生長緩慢。成熟后果實長約 2.5 cm,單瓜質(zhì)量5~8 g,一茬每667 m2 產(chǎn)量可達1500~2000 kg。商品瓜呈橢圓形,表皮深綠色覆有銀綠色條紋,外觀像小西瓜,表面光滑無刺,內(nèi)瓤青綠色,口感獨特,既有黃瓜的清香,又有檸檬的酸甜。
拇指西瓜還有景觀功能,非常適用于生態(tài)園觀光種植;管理相對粗放,生長期間無需進行摘心整枝、落蔓等工序,適合家庭種植和中小學課外教學體驗種植。 |
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