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公 司: 柳州市紅松葉餐飲管理有限公司
發布時間:2016年03月23日
有 效 期:2016年09月19日
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葉老師 女士 (營銷部經理)
聯系時,請說是在企業錄看到的,謝謝!
電  話: 0772-3172515
傳  真:
手  機: 13647721193
地  址: 中國廣西柳州市廣西柳州市魚峰區羊角山路五隊1號
郵  編:
公司主頁: http://hongsongye8.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:柳州市紅松葉餐飲管理有限公司

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詳細說明

    柳州紅松葉司于2015年12月25日正式成為“CCTV 央網· 廣告合作伙伴”。CCTV央視網萬者挑一選中紅松葉成為廣告合作伙伴,充分證明了紅松葉的品牌實力夠強!培訓技術夠硬!公司底氣夠足!
平均教齡達20年的高級培訓教師,無保留傳授技術,并助學員在短期內實現盈利!
柳州紅松葉教師平均教齡達20年,有豐富的教學經驗和市場洞察力、店面管理以及店面營銷等經驗,除了無保留傳授技術之外,還向學員傳輸店面等管理經驗,助學員在短期內實現盈利,并穩步增長!

烤鴨源自廣東地區,以紅色的燒鴨配米飯和青菜食用(有些加上更多配菜),簡單而美味,充滿燒臘香味,在東南沿海、香港、新加坡等地都極受大眾歡迎。燒鴨用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。

紅松葉脆皮烤鴨培訓內容:
1、學習鴨子的前期處理。
2、學習鴨子沖氣,上皮水。
3、學習鴨子腌料的配方。
4、學習腌制鴨子。
5、學習烤爐的使用。
6、學習火候的控制。
7、學習烤鴨過程的各種處理。
8、學習砍鴨子的刀法。
9、學習腌制燒肉的配方。
10、學習腌制各種肉類。
11、學習烤制各種肉類
12、學習控制烤肉的火候
13、學習切烤肉的刀法。
紅松葉脆皮烤鴨培訓品種:
1、粵式脆皮烤鴨2、烤雞翅3、烤雞腿4、蜜汁肥叉燒、瘦叉燒、五花叉燒5、蜜汁排骨
培訓時間:不限學習時間,學會為止,一般4天左右,根椐各人情況而定.隨到隨學.
每天開課時間:9:30---16:00周末節假日照常上課,(春節除外)
紅松葉脆皮烤鴨培訓,全實踐式動手操作學習,零基礎包教會,二十幾年操作經驗的老師傅教學,四層獨立教學樓,八十多種小吃技術培訓


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