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今年的雨季特別長，當陽光成了奢侈品的時候，暖胃就成了暖身的*好方法之一。巧遇深圳聚焦美家具有限公司開的小火鍋店——— 戰鍋演義，本只想熱身，沒想到它還是給了我驚喜。
這家餐廳位于中華城三樓，主打單人小火鍋，有番茄牛肉鍋、至尊麻辣鮮骨鍋等12種。想到這個季節不宜太辛辣，于是選了益氣竹蓀老鵝鍋，同桌友人選了野生菌鍋和一品鮮魚鍋兩種同樣清淡的鍋底。單喝的話，鮮魚鍋的鍋底湯*為鮮美，我看到了我*喜歡的火鍋醬料在醬料臺上多好。
起初感覺這家餐廳跟其他火鍋店差不多，不過醬料臺給人不少興奮點。二十幾種醬料中有傳統風味也有精制的花椒油、海鮮醬等。與此同時，幾個人都把忌辛辣拋到腦后，紛紛DIY起辣味醬料。我自己做了三種：花椒油蒜蓉、芫荽鮮椒醬和麻香醬醬油醋三種。這三種醬料給此次火鍋加分很多，感覺自制了多重口味的菜肴。
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