山東著名商標
甜面醬，又稱甜醬，是以面粉為主要原料，經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品。其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。還可以做餅吃。山東民間素有”大蔥抿（蘸）甜醬，不爾（理）爛咸菜。“之說。
配料：生活飲用水、小麥粉、食用鹽。
產品標準號：SB/T10296 生產許可生編號：QS370803061226 貯藏方法：常溫（20℃）條件下保存，開封后需冷藏。質量標準：水分≤55.0g/100g 氨基酸態氮≥0.3g/100g
條形碼：6932671900812
其材料選用優質的小麥粉，采用天然日曬工藝，精心釀造的玉錦園甜面醬，色澤紅潤，口感細滑，醬香濃郁，鮮甜適口，烹調菜品色，香，俱味全，蘸食生菜香甜可口，是家庭和酒店必備佳品。
甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸，食鹽的加入則產生了咸味。甜面醬含有多種風味物質和營養物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營養，增加菜肴可食性，具有開胃助食的功效。
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濟寧市欣和食品有限（玉錦園黑老婆）公司認為：合作雙贏、互惠互利企業和經銷商之間合作的永恒守則
我們將信守承諾，不僅提供可以為經銷商帶來滾滾財源的優質產品，更進一步強調我們的誠信服務，尊重經銷商、指導經銷商、服務經銷商，朝著共同的目標前進
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