技術(shù)參數(shù)：
型號 BDS-200C
頻率 20HKz
外觀尺寸 1310*2085*1990mm
功率 1200W
刀具尺寸 300mm
重量 820kg
超聲食品切割機(jī)特點 ：
- 超聲波振動降低刀片和食物之間的磨擦阻力，它使刀片切得很平滑。 - 鈦合金材料切割刀。
- 因為它能減少切割過程中食物的碎片，所以減少了停機(jī)時間來清理生產(chǎn)系統(tǒng),從而大大提高了生產(chǎn)效率。
- 適用于各種食品切割，其中包括如奶酪, 蛋糕和面包, 比薩,堅果,干果,糖果等不同硬度的食物。
超聲波切割機(jī)基本構(gòu)成是超聲波換能器、變幅桿、切割刀（工具頭），驅(qū)動電源。超聲波驅(qū)動電源將市電轉(zhuǎn)換成高頻高電壓交流電流，輸給超聲波換能器。超聲波換能器其實就相當(dāng)于一個能量轉(zhuǎn)換器件，它能將輸入的電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能，即超聲波。其表現(xiàn)形式是換能器在縱向作來回伸縮運(yùn)動。伸縮運(yùn)動的頻率等同于驅(qū)動電源供出的高頻交流電流頻率。變幅桿的作用一是固定整個超聲波振動系統(tǒng)，二是將換能器的輸出振幅放大。切割刀（工具頭）一方面進(jìn)一步放大振幅，聚焦超聲波。另一方面是輸出超聲波，利用切割刀的類似刃口，將超聲波能量集中輸入到被切割材料的切割部位。該部位在巨大超聲波能量的作用下，瞬間軟化、熔化，強(qiáng)度大大下降。此時，只要施加很小的切割力，就可達(dá)到切割材料的目的。 |
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