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coco奶茶配方 coco奶茶怎么做

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公　司：杭州都可餐飲管理有限公司

發布時間：2016年03月17日

有效期：2016年09月13日

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秦經理先生 (經理)

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電　　話： 18969064572 傳　　真：手　　機： 18969064572 地　　址：中國浙江杭州市江干區秋濤路郵　　編：
公司主頁：	http://dukecoco.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

coco珍珠奶茶的制作原料：
珍珠、白糖或蜂蜜、紅茶、奶粉（植脂末）。
coco珍珠奶茶的制作工具：
烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾盆、杯、大吸管。

coco珍珠奶茶的做法：
步驟一：先先燒一鍋開水，等水燒開了，加入適量珍珠圓子（水3份珍珠1份），用中火煮25再關過悶15分鐘。注：下珍珠的時候要一邊攪拌一邊下珍珠，不然后效果不好哦！關火之前也要攪一攪哦！
步驟二：將煮珍珠的開水倒掉，并準備一個過濾盆，將珍珠倒入，再將冷開水倒掉，直到珍珠冷卻哦！！
步驟三：把珍珠水濾干，在珍珠里加白糖或蜂蜜，浸著待用。注意：放糖后要時不時攪拌一下，充分與糖融合在一起。（做好的珍珠*佳使用時間為2小時內哦！過后影響口感）
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開后轉保溫，將紅茶若干（依口味而定）浸入開水中，攪拌3~~4下，泡上2分鐘分鐘左右（1分鐘時還要攪拌3~~4下），紅茶做好后倒入保溫桶待用。
步驟六：取若干奶粉（植脂末），適量的白砂糖，依口味而定！！（植脂末200g白糖120g）
步驟七：將之前備好的紅茶倒入備好的奶粉（植脂末）和白砂糖中，充分攪拌均勻，這會傳說中的小濃奶就做好了！！
步驟八：接下來*后一步就簡單了，一半冰塊一半小濃奶在一起搖合10~~16秒，過濾在杯子里，杯里可以加冰（依喜歡而定）！！一杯正宗的原味臺式奶茶就做好了。你可以根據個人的喜好加入（珍珠，紅豆，椰果，布丁，仙草等等合適奶茶的配料哦）！

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