1、維護食物和延伸食物的保留期
(1)維護食物的外觀質量發作必定的經濟效益
食物在全部流轉過程中，要通過轉移、裝卸、運送和貯藏，易形成食物外觀質量的損傷，食物通過內、外 包裝后，就能極好的維護食物，以免形成損壞。
(2)維護食物的原有質量，延伸食物的保留期
2、包裝食物便利流轉
有的包裝是食物流轉的容器。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的奶粉等，這些包裝的瓶、罐和袋既是 包裝容器．也是食物流轉和出售的移具。它給食物流轉帶來了極大的便利。
3、添加便利食物品種
便利于消費者有的便利食物，具有地方風味，它只要通過包裝后才能進行流轉．使各地名優食物進行溝通 ，添加大家的平時食物品種。
再有，生鮮食物，如速凍水餃、包裝的份餐和保留技能后，就可以便利大家的食用
4、防止食物的污染便利的蒸煮食物，選用特別的包裝技能
食物在流轉時，要同容器和人手接觸，易使食物遭到污染，通過包裝后的食物就能防止這種景象的發作， 有利于消費者的身體健康．
5、推進食物流轉的合理性和計劃性
有的生鮮食物，易腐敗蛻變，不易遠邊運送，如生果和水產品等，在產地制成各種罐頭，就能減少糟蹋， 降低運送成本，并能推進食物流轉的合理性和計劃性。 |
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