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公 司: 西安正味餐飲管理有限公司
發(fā)布時間:2016年03月16日
有 效 期:2016年09月12日
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公 司:西安正味餐飲管理有限公司

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    西安正味烤冷面培訓,西安正味從事西安正味烤冷面培訓20余年

,經(jīng)驗豐富值得信賴!烤冷面核心技術(shù)無保留轉(zhuǎn)讓。

陜西烤冷面培訓,首選西安正味涼皮培訓中心(400-029-3693

).專業(yè)的烤冷面培訓技術(shù)團隊,有著豐富的培訓經(jīng)驗。為將這

么美味的小吃烤冷面讓更多人所熟知,為更多人創(chuàng)業(yè)提供廣闊平

臺,西安正味餐飲管理有限公司將有祖?zhèn)髅胤降目纠涿鏁涣粲?

力的推廣教給廣大創(chuàng)業(yè)者和愛好人士。

西安正味美食培訓項目:烤冷面1180元  

培訓內(nèi)容:東北烤冷面全套核心技術(shù)、醬的制作、輔料制

作、制作過程等  

培訓方式:一對一教學,現(xiàn)場參觀,先品嘗再學習,隨到

隨學。  

培訓時間:隨到隨學(我們不限制學員的學習時間,直到學

會為止.

烤冷面技術(shù)加盟/烤冷面技術(shù)培訓/烤冷面配方

發(fā)源地為黑龍江的雞西市。烤冷面的流行大概在1999年

前后,有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道個有差異。目前主要流

行鐵板和油炸。烤冷面的成本低,味道極棒,但多吃對胃腸不好

。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面,柔軟,可直接

食用。鐵板冷面松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。

炸冷面有有不同的火候?qū)⒕停鹦〉乃绍洠鸫蟮拇嗨煽凇?

烤冷面,街邊攤主用泡好的一片冷面放在平底煎鍋上,用和鐵板

魷魚一樣的鏟子一面涂上油后多次翻轉(zhuǎn),其中一面可以加入雞蛋

、蔥花、孜然、芝麻等然后刷上辣醬,用鏟子切成均勻一截一截

小塊,裝入小塑料碗中,插上長竹簽既可以食用,可放醋和蒜汁

等其他調(diào)料。 有冷面的韌勁,還有辣醬的鮮味,蔥、香菜的香

氣,口感微酸,很好吃。

正味餐飲,主打陜西小吃培訓并結(jié)合陜西特色飯店經(jīng)營

咨詢管理及策劃,以陜西為基點,把陜西特色小吃推廣并發(fā)揚至

全國。優(yōu)惠活動一只需2880,即可從“培訓技術(shù)項目”中任選5

項技術(shù)現(xiàn)場學習(原單項1180元),一次性收費,手把手教學

,學習時間不限,學會為止。優(yōu)惠活動二只需3880,即可從“

所有技術(shù)項目”中任選8項技術(shù)現(xiàn)場學習(原單項1180元),一

次性收費,手把手教學,學習時間不限,學會為止。


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