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供應羊肉湯的做法大全教您做出美味羊肉湯

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公　司：羊肉湯培訓網

發布時間：2016年03月15日

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羊肉湯的做法大全讓您輕松學到更多讓湯料更美味健康的技巧。
羊肉搭配什么吃才*科學、*有營養呢？羊湯的做法和配料、熬羊湯放什么調料、羊肉湯去膻味，本文簡單向您介紹吃羊肉的知識。

羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。是以，吃羊肉，喝羊肉湯時時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清冷、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、魔芋、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時*好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充實發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

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