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供應羊肉湯的做法正宗羊肉湯配料

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公　司：羊肉湯培訓網(wǎng)

發(fā)布時間：2016年03月14日

有效期：2016年09月10日

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羊肉湯培訓網(wǎng)隸屬于濟寧百吉利餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)傳授羊肉湯、羊雜湯制作技術的特色小吃培訓網(wǎng)站。網(wǎng)站擁有豐富的羊肉湯及羊雜湯相關內(nèi)容，
有羊湯的做法大全，為廣大小本創(chuàng)業(yè)者提供相互學習與交流的平臺，是您成功路上的好幫手。
戶外北風呼嘯著，此時吃上一碗清燉羊肉湯是再好不過的了。自古以來羊肉就是國人最為推崇的滋補食品之一，羊肉性溫熱可溫胃御寒，尤其適合在秋冬食用。而且由于羊是純食草動物，肉質(zhì)非常的細嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的美味。
羊肉湯怎么做，羊肉湯的做法和配料

主料：羊骨，黨參，紅棗，枸杞，生姜各適量；
滋補羊肉湯
調(diào)配料：料酒1/2大匙胡椒粉少許精鹽2小匙白糖1/2小匙味精1小匙
制作過程：
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；
2、鍋內(nèi)加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；
3、熬羊湯放什么調(diào)料
碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
羊肉湯色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美。制作方法是：先將洗凈的羊肉煮熟，肉、湯分放。食用時，將羊肉切成碎片，在鍋內(nèi)先放油、蔥、蒜薹（或冬瓜片）等輕炒，然后放羊肉碎片，并加適量肉湯，煮沸即成。
或許大家都可以搜到各種羊肉湯的制作步驟，其實看似可以自己動手做了，但是其中大有學問，做出的湯味道更是相差甚遠，還需一位專業(yè)的師傅領進門，方做的正宗羊肉湯，也是為日后贏得更多回頭客建立資本。廣告不在于打的多么好，歡迎您實地考察，眼見為實。濟寧百吉利專業(yè)羊肉湯培訓公司，竭誠為您服務。
致富熱線：18253792121
財富QQ:1092814999
地理位置：山東省濟寧市任城區(qū)金宇西路115號海能國際C座20樓

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