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供應濟寧百吉利甏肉干飯技術培訓

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公　司：濟寧百吉利餐飲管理有限公司

發布時間：2016年03月10日

有效期：2016年09月06日

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張詒鵬先生 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0537-2784188 傳　　真：手　　機： 18264760444 地　　址：中國山東濟寧市金宇路海能國際郵　　編： 272000
公司主頁：	http://bjlcypx.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

百吉利餐飲甏肉干飯的特色
一、選料精良：選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉，標準為肥三瘦七。
二、藥材選用標準嚴格：制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，老滋味甏肉制作選用香料配比為絕對秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
三、色香味美，肥而不膩，瘦而不柴：甏肉米飯制作工藝十分講究，注重細節，故此甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
四、湯濃味厚，誘人食欲：甏肉米飯制作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
五、品種繁多，講求營養：像老滋味甏肉米飯不僅局限于甏肉的制作，又增添了幾種特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等，其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為純手工制作，肉餡精心調制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
六、制作秉承傳統，不斷創新，冠絕天下，引領食尚：甏肉米飯制作工藝在傳統的基礎上耿融入現代精良技術，經過潛心研發，保留了傳統風味特點，中和了南北口味適合于全國各地經營。

隨到隨學，學員現場學習培訓，由專業師傅手把手的教學，確保每位學員親自操作，輕松學會全套技術。培訓期間學員自己動手操作，跟著師傅在后面學習技術配方，秘方資料+實際操作相結合，學習不限時間，學會為止，一般2-3天差不多。只收培訓費用，不收其他的費用

您可能會擔心咱師傅的手藝怎么樣？可能擔心交了錢能不能交給您正宗的很好的手藝？這個您不用擔心，您可以來現場考察一下，來親自嘗一下咱們師傅做的味道，您感覺滿意您再學習，您如果感覺不滿意，您就不學習

公司電話：18264760444

客服QQ: 2478863666

地址：山東省濟寧市任城區金宇西路115號海能國際C座20樓

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