洗衣房設計是門學問
賓館飯店、醫院、療養院都會把重點放在爭取客人、病人和老人的居住空間的數量上,而洗衣只是考慮完其它事項以后剩下多少空間算多少。這種價值取向肯定會使洗衣房設計復雜化。“理想的狀況是,用一張白紙繪出你的洗衣房以獲得*佳的結果,一美國知名洗衣公司資深區域銷售經理說,“而現實是,洗衣房通常被視為成本中心,能給多少空間就算多少。”
洗衣房一旦安裝好,洗衣房里的洗脫機、烘干機以及平燙機要運轉到更換為止。如果你在設計洗衣房時匆匆忙忙或者不為將來補充設備做計劃,你就會冒損失整體經營效率的風險。所以,盡管選擇正確尺寸和品牌的設備很重要,但洗衣房設計將對長期的效率和生產率產生至關重要的影響。
一、需求的評估
規劃一個洗衣房的*一步就是評估你的洗衣房一天能處理多少公斤的布草。盡管在這種分析里會有諸多變量,但有一些基本的指導可以使你對洗衣有一個基本的認識。在賓館酒店業,提供最基本服務的飯店每間客房布草重量有3.6 公斤;提供完整服務的飯店需要5.4公斤;豪華酒店擁有6.4 公斤或者更多。
其它需要考慮的事項還有設施的出租率,洗衣房工作的小時數和天數以及每小時洗多少車布草。一家中等以規模的擁有100間客房的飯店可以使用簡單的計算方法:4.5Kg乘以100再乘以1.0(超過60%出租率),就可以得出每天所洗布草的大致公斤數為450公斤。這個數字只是經理們考慮洗衣經營小時數,每周工作多少天以便得出需要多少洗滌設備時的開始點。
漢庭機械 對于醫院和康復療養設施,諸多變量影響洗衣的總數量。所以,*好與一家資質良好的洗衣設備經銷商一起密切工作來對每一個特定的設施的需求進行評估。 |
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