洗衣房設(shè)計是門學(xué)問
賓館飯店、醫(yī)院、療養(yǎng)院都會把重點放在爭取客人、病人和老人的居住空間的數(shù)量上，而洗衣只是考慮完其它事項以后剩下多少空間算多少。這種價值取向肯定會使洗衣房設(shè)計復(fù)雜化。“理想的狀況是，用一張白紙繪出你的洗衣房以獲得*佳的結(jié)果，一美國知名洗衣公司資深區(qū)域銷售經(jīng)理說，“而現(xiàn)實是，洗衣房通常被視為成本中心，能給多少空間就算多少。”
洗衣房一旦安裝好，洗衣房里的洗脫機(jī)、烘干機(jī)以及平燙機(jī)要運(yùn)轉(zhuǎn)到更換為止。如果你在設(shè)計洗衣房時匆匆忙忙或者不為將來補(bǔ)充設(shè)備做計劃，你就會冒損失整體經(jīng)營效率的風(fēng)險。所以，盡管選擇正確尺寸和品牌的設(shè)備很重要，但洗衣房設(shè)計將對長期的效率和生產(chǎn)率產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。
一、需求的評估
規(guī)劃一個洗衣房的*一步就是評估你的洗衣房一天能處理多少公斤的布草。盡管在這種分析里會有諸多變量，但有一些基本的指導(dǎo)可以使你對洗衣有一個基本的認(rèn)識。在賓館酒店業(yè)，提供最基本服務(wù)的飯店每間客房布草重量有3.6 公斤；提供完整服務(wù)的飯店需要5.4公斤；豪華酒店擁有6.4 公斤或者更多。
其它需要考慮的事項還有設(shè)施的出租率，洗衣房工作的小時數(shù)和天數(shù)以及每小時洗多少車布草。一家中等以規(guī)模的擁有100間客房的飯店可以使用簡單的計算方法：4.5Kg乘以100再乘以1.0（超過60%出租率），就可以得出每天所洗布草的大致公斤數(shù)為450公斤。這個數(shù)字只是經(jīng)理們考慮洗衣經(jīng)營小時數(shù)，每周工作多少天以便得出需要多少洗滌設(shè)備時的開始點。
漢庭機(jī)械 對于醫(yī)院和康復(fù)療養(yǎng)設(shè)施，諸多變量影響洗衣的總數(shù)量。所以，*好與一家資質(zhì)良好的洗衣設(shè)備經(jīng)銷商一起密切工作來對每一個特定的設(shè)施的需求進(jìn)行評估。 |
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