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羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白香甜的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯。羊肉湯含在嘴里,香味便融入了你整個身體。
羊肉湯是一種具有油脂交融,達到了鮮而不膻,肥而不膩、回味清香的口感的美食小吃,創業好項目羊肉湯的做法
現在找工作不好找,找個好工作更是難,很多有志向的年輕人都選擇了自己創業,現在小吃行業是非常好的投資 方向。特色小吃經久不衰,只要您肯吃苦,不嫌累,您就可以輕松的積累您的原始資金。開個羊肉湯館投資不大,利潤豐厚,可以輕松積累你的財富
羊肉湯制作精細,在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。 投料考究,制作精細,調味豐富,湯汁乳白,不腥不膻,香醇不膩,味道鮮美,并有補虛**,單縣羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加其他物質實現的。
不懂技術不用擔心,來百吉利餐飲,我們這里有專業的廚師指導,讓您輕松掌握羊肉湯的做法。我們傳授單縣羊肉湯制作技術.全套技術包括.選料、香料、配方、熬制、配制、量化、處理、火候、除膻、去腥、調配、中調味、煮肉、出湯、調味、辣椒油制作、骨湯、篩湯、清鍋、過湯、存湯、成本核算、原料控制,開業策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學習,我們承諾,每個學員學會后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯
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