中國主要火鍋生廠商主要分為重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋、江浙菊花暖鍋被稱為“中國五大火鍋”。按燃料區分有碳火,電,旋轉火鍋設備價錢,酒精等;按火鍋結構區分有大鍋,單人單鍋(小火鍋);按原料區分;按口味區分有幾種湯底,旋轉火鍋設備廠家,鴛鴦火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮。傳統火鍋設備,火鍋桌,電磁爐主要集中在廣東一帶,小型回轉餐桌集中在河北安徽湖南一帶,旋轉小火鍋設備主要集中在山東一帶。
從整個市場結構來說,內需市場正在替代國際市場,成為中國旋轉火鍋設備行業增長的新動力。在規模效應到價值增長的跨越方面,泰安旋轉火鍋設備,火鍋設備業正在實現比較優勢的根本轉換,過去整個行業是對生產要素成本比較優勢的依賴。而目前,整個火鍋設備市場的結構正在調整。
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主要材質:采用完全符合國家餐飲器具衛生標準材質-304不銹鋼、表面光亮、易于清洗、永不銹蝕。電機全部采用臺灣產進口減速機,噪音小,經久耐用。
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設備運輸:一般采用物流公司配貨的方式運輸,因距離遠近和設備體積大小不同,運費也有所不同。 |
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