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供應(yīng)好喝的牛肉湯做法 供應(yīng)好喝的牛肉湯做法_濟(jì)寧百吉利牛肉湯培訓(xùn)培訓(xùn)_供應(yīng)好喝的牛肉湯做法

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公 司: 濟(jì)寧百吉利牛肉湯培訓(xùn)培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間:2016年02月29日
有 效 期:2016年08月27日
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詳細(xì)說明

      淮南牛肉湯起源之說,在淮南有多種版本。有的認(rèn)為是宋元游牧民族引進(jìn)而來,有的說起源于宋代趙匡胤

,還有的說是淮南王劉安發(fā)明。據(jù)民俗專家推測,牛肉湯的起源不會晚于春秋戰(zhàn)國時(shí)候!痘茨献?齊俗訓(xùn)》

是考證牛肉湯做法的*早文獻(xiàn)資料。

  食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜、鹽、胡椒粉。

  怎樣做牛肉湯好喝

  制作步驟:

  1.牛肉湯煮開。

  2.粉絲泡開。

  3.豆腐皮切絲,牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板),香菜洗凈備用。

  4.牛肉湯煮開,看鹽味夠不夠,不夠加點(diǎn)鹽,胡椒粉,雞精。

  5.把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。

  6.牛肉擺上,兌牛肉湯,*后撒點(diǎn)香菜,滴點(diǎn)香油就好了。

  火候控制也很重要,先在旺火上煮開,隨后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(切勿大開)。

  怎樣做牛肉湯好喝,歡迎瀏覽牛肉湯培訓(xùn)網(wǎng),傳授淮南牛肉湯、河南牛肉湯的做法及加盟培訓(xùn),以獨(dú)特的

培訓(xùn)模式、正宗的配方技術(shù),使眾多學(xué)員迅速的占領(lǐng)市場,同時(shí)也贏得的全國學(xué)員的認(rèn)可。

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