餃子
餃子培訓
1.餃子原材料的認識和選用;
2.發面技術制作工藝及要點;
3.各種餡料的制作工藝及要點;
4.餃子包餡的手法技術及要點;
5.水餃高湯的熬制方法;
6.餃子的花式的制作技巧;
7.水餃的制作過程詳解;
8.煎餃的制作過程詳解;
9.蒸餃的制作過程詳解
公司中心鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;學不會不收費;后期指導長期免費。
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