哪里可以學做武崗鹵菜
 
 特惠價1200元
 
 想學習小吃餐飲技術，就來長沙新食玳美食培訓�。。�
報名有優惠：學兩樣送兩樣，一人學費兩人學習！
   聯系人－－樂樂 地址：長沙市汽車西站旁岳麓區望城坡2棟106~107號1到4樓 QQ:3292002109
手機/微信:15580920930
川味鹵菜培訓課程：
1、千年一鹵原材料與基本工具設備的認識；
2、熟悉千年一鹵中多種藥材及專用香料及市場選料技術
3、千年一鹵高湯的搭配比例和加工技巧；
4、千年一鹵鹵藥包的配制的操作方法；
5、白肉與紅肉類食材的鹵制方法與刀工技巧；
6、蔬菜、蛋與豆腐等食材的鹵制方法與加工技巧；
7、鹵水的制作方法與技巧點撥；
8、鹵制品的收汁與增色的處理技巧
9、鹵味產品制作過程核心技術詳解；
10、鹵水的存儲保鮮方法，提香等后期處理；
畜肉類：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。  
禽肉類：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。 
其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.
安徽鹵菜培訓由專業老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導.老師現場演示－-學員操作練習－-開店所需設備介紹－-實習操練－-老師指導糾正－-老師考核作品－-介紹如何創業－-利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 商務服務 >> 職業培訓 >> 哪里可以學做武崗鹵菜
聯系信息