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湖南哪里有學(xué)開(kāi)心花甲技術(shù)? 湖南哪里有學(xué)開(kāi)心花甲技術(shù)?_廈門欣星鷺餐飲管理有限公司_湖南哪里有學(xué)開(kāi)心花甲技術(shù)?

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公 司: 廈門欣星鷺餐飲管理有限公司
發(fā)布時(shí)間:2016年06月23日
有 效 期:2016年12月23日
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    開(kāi)心花甲培訓(xùn)


一、開(kāi)心花甲培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
開(kāi)心花甲技術(shù)學(xué)費(fèi)800元,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,開(kāi)心花甲調(diào)料采購(gòu)渠道,開(kāi)心花甲開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。


聯(lián)系人:曾先生
手機(jī):15580920053微信:15580920053
《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q.Q:1506678571
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)
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培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;

二、開(kāi)心花甲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過(guò)癮,辣的流連忘返。

開(kāi)心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開(kāi)心花甲已經(jīng)稱霸了整個(gè)長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng),每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。開(kāi)心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長(zhǎng)沙一大極具代表性的特色小吃美食小吃,深受男女老少的喜愛(ài)。

新食玳的開(kāi)心花甲具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、柔順口感、余味清爽。

三、開(kāi)心花甲培訓(xùn)內(nèi)容:
1.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;
2.花蛤、基圍蝦、八角魚(yú),牛蛙、花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;
5、麻辣味開(kāi)心花甲制作
6、香辣味開(kāi)心花甲制作
7、原味開(kāi)心花甲制作
8、酸菜豆腐開(kāi)心花甲制作
9.開(kāi)心花甲的保鮮過(guò)程;
10、開(kāi)心花甲所用調(diào)料的采購(gòu)渠道。

四、開(kāi)心花甲培訓(xùn)方式:
按照開(kāi)心花甲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、開(kāi)心花甲培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


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