長沙臭豆腐培訓
一、長沙臭豆腐培訓學費：
長沙臭豆腐技術學費1000元，傳授全套技術，核心技術和配方，長沙臭豆腐原材料采購渠道，長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。
二、長沙臭豆腐培訓項目介紹：
長沙臭豆腐，一種極具地方特色的風味小吃，古老而傳統。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠流長。“聞著臭、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣，長沙當地人又稱臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
三、長沙臭豆腐培訓內容：
1、豆腐坯的選購；
2、臭水的制作；
3、上色料水的做法；
4、秘制香料的配制；
5、各種調味料的配比；
6、臭水的保存方法；
7、炸臭豆腐的操作方法；
8、臭豆腐醬汁的制作。
四、長沙臭豆腐培訓方式：
按照長沙臭豆腐標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、長沙臭豆腐培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
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湘源地培訓地址：湖南長沙開福區三一大道356號
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