包子饅頭培訓
一、包子饅頭培訓學費:
包子饅頭全套技術學費1500元,傳授全套技術(包子、饅頭、花卷),核心調料配方,包子饅頭餡料、調料采購渠道,包子饅頭開店經營問題的解答等等。
二、包子饅頭培訓項目介紹:
包子饅頭,是我國四大早餐之一,包子饅頭豆漿油條這四個早餐食品是備受大眾矚目的,本來這種食品最初是有餡的,發展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
三、包子饅頭培訓內容:
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術;
5、醬肉包、海鮮包制作技術;
6、雪菜包、豆沙包制作技術等;
四、包子饅頭培訓方式:
本中心所授此項技術主打天津狗不理包子和北方傳統饅頭的制作(現也有重點開發南方口味特色的包子技術),老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、包子饅頭培訓時間:
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
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湘源地培訓地址:湖南長沙開福區三一大道356號
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鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。 |
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