哪里可以學鹵菜鹵水，鹵菜技術培訓？
哪里有鹵菜技術培訓學？長沙鹵菜培訓哪里好
長沙新食玳鹵菜：隨到隨學、學會為止、不限學習時間，實踐操作學習、節假日不休，常年招生。 
長沙新食玳是一所以實際操作教做加理論講解的教學方法、讓學員更好的學到技術、學好技術、我們希望每一位學員都能成功創業、創造屬于自己的財富、我們不能保證每一位學員都可以創業成功、我們畢竟只是教你技術、教你手藝、你自己能不能成功開店、還是得看自己、但我們保證教好每一位學員、毫無保留的教學、在學員創業遇到的問題可以提供幫助、理論指導學員開店事宜。 
畜肉類：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
鹵菜教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決
長沙新食玳鹵菜專業培訓學費1280元、現在報名鹵菜技術還送紅油涼菜技術。
 想學習小吃餐飲技術，就來長沙新食玳！！！
報名有優惠：學兩樣送兩樣，一人學費兩人學習！
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聯系人： 新食玳--王雄 Q Q：3098823838
手 機（微信）： 15580920078
聯系地址：湖南省長沙市汽車西站岳麓區望城坡商貿城2棟107號
 
鹵菜*常見有鹵豬腳、鹵豬耳朵、豬尾巴、豬頭肉、鹵雞爪、虎皮鳳爪、鹵牛肉、鹵方塊肉、鹵雞胸肉、鹵排骨等等、鹵菜主要在于鹵水、鹵水學好了、基本只要是肉類的都可以做成鹵菜銷售。 
一輛簡單的鹵菜車便可成就一家生意，愛吃的人多，客源總是不缺的。很多人下班路過便會買些鹵菜帶回去吃，方便快捷，省時省力。當然，假若你有足夠的資金開辦一家專門的熟食冷菜店更好嘍。 |
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