哪里可以學鴨霸王培訓
學費 1500元.
鴨霸王是一種經(jīng)過秘制配方鹵制出來的鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨頭、藕片和土豆等食物的特色產(chǎn)品,味道以香辣為主,隱約著帶著淡淡的中藥香,具有醒腦提神的作用。現(xiàn)在鴨霸王在很多地方都非常受歡迎,吃過鴨霸王的人更是無法忘記鴨霸王獨特的味道。鴨霸王可以小吃車經(jīng)營也可以店面經(jīng)營,而且本中心經(jīng)過長期實操經(jīng)驗而研制出鴨霸王的鹵制技術(shù),讓研制出的鴨霸王產(chǎn)品更是獨具優(yōu)勢。歡迎有意向的朋友前往本新食玳小吃培訓中心實地考察。
長沙新食玳總部*新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多抓緊行動,
此活動需要提前電話預定!我是湖南新食玳曾先生:15580920053聯(lián)系我有優(yōu)惠!
鴨霸王是湖南有名的小吃。鴨霸王以香、麻、辣味為主,入口時不麻不辣,一旦停口則香辣無比,回味無窮。夏日可開胃,冬天可驅(qū)寒。
1)中草藥的選擇與熬制方法;
2)鴨子、鴨雜選材及鹵制前的處理方法;
3)鹵水的調(diào)味方法與技巧;
4)鹵水的熬制技巧和保養(yǎng)方法;
5)鴨脖及各種鴨雜的鹵制時間與技巧;
6)鹵制品的上色方法與技巧
鴨霸王系列:
鴨脖鴨頭鴨翅鴨腸鴨肫
鴨肝鴨架鴨舌鴨掌鴨心
海帶豆干蓮藕筍子腐竹
素菜等等
鴨系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。
培訓細則
加工用具的配置;
鴨脖原料的選購;
中藥材香料及調(diào)味品的選購;
中草藥香
聯(lián)系人:曾先生
報名電話:15580920053
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