哪里可以學(xué)做臭豆腐 哪里有長沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)
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長沙臭豆腐培訓(xùn)介紹
其產(chǎn)品原材用黃豆制作,而黃豆有是營養(yǎng)價值含量*高的一種,所以臭豆腐的營養(yǎng)價值也極高,含有豐富的蛋白質(zhì)和其他微量元素。長沙臭豆腐“聞起來臭,吃起來香”,其產(chǎn)品是經(jīng)過發(fā)酵,鹵水腌制之后,油炸而成,在澆上特別的醬汁,給人外酥里嫩,香花清香之感,是一款精美的休閑小吃。。
臭豆腐
臭豆腐培訓(xùn)計劃:
①先了解整個臭豆腐制作流程;
②制作豆腐;
③腌制臭豆腐;
④配料、炸制臭豆腐過程;
⑤醬料制作;
長沙臭豆腐培訓(xùn)課程安排
1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.學(xué)員實(shí)際操作,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.老師在實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營小技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
4.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5.所需要的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
培訓(xùn)時間
每周星期一~星期六,包教包會,學(xué)會為止,一般需要3~5天左右,視個人情況而定。
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