餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣,南方地區也普遍有餃子這一食品。
制皮機系列
餛飩皮、餃子皮、包子皮成型機
特點:
體積小 結構緊湊 占地面積小
撒粉 細致 均勻
邊料自動回收 省工 省力
動力小 效率高 形狀好
可定做模具 單排 雙排
技術參數:
型號 單排 雙排
軋輥組數 3組 3組
軋輥直徑 ¢96 ¢96
軋輥長度 170mm 260mm
電機功率 2.2KW 2.2KW
產量 70-80個/分鐘 180個/分鐘
整機重量 150kg 200kg
外形尺寸 1250*450*1050mm 1250*600*1050mm
調節厚度
電壓 220-380V 220-380V
全國免費熱線:400-0319-112
電話:0319-7582053、7583553
手機:13653338707 13503393134
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地址:河北省邢臺市任縣邢灣鎮
餃子是中國東漢南陽醫圣張仲景發明的,它的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。臺灣同胞也同時吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。
餛飩是中國漢族傳統面食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。
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