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產(chǎn)品簡介:面團(tuán)分割滾圓機(jī),具有快速將面團(tuán)平均分割及搓圓功能。分割搓圓后,小面團(tuán)重量一致,組織密實(shí),可節(jié)省人工并消除人工造成的差異。面包面團(tuán)的分割與滾圓,
設(shè)備產(chǎn)量:30個/次,滾圓后每個小面團(tuán)重量范圍為:30-100g ,5-8秒即完成30面團(tuán)的分割及搓圓,每小時即可完成6000個。
適用范圍:本機(jī)適用于多種面團(tuán)產(chǎn)品的加工,如饅頭、壽桃、法式面包、吐司、甜面包、漢堡和小餐包等等。
本機(jī)一次可分30粒、36粒小面團(tuán)。每粒小面團(tuán)的重量可調(diào):30克至100克。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
①臺灣來料組裝,進(jìn)口配件,機(jī)架為鑄鐵和不銹鋼,刀片為不銹鋼304拋光處理,完全分割不粘連,安全耐用,提供設(shè)備使用壽命。
②節(jié)省時間,工作效率高,操作簡單方便,比普通人工分割快又省,節(jié)省人工成本。分割與滾圓動作為連貫完成,5-8秒即完成30粒面團(tuán)的分割及搓圓,每小時產(chǎn)量:即可完成6000個。
③操作簡單方便,分割完全,均勻,滾圓效果好。
④提高品質(zhì),分割的重量均勻,搓圓的時間相等,使時間對面團(tuán)發(fā)酵變化減至*少,因為通常用手做需一個一個的秤重分割滾圓,那么從*一個到*后一個,所需時間相對就被拉長,時間拉的越長面團(tuán)受溫度與時間的變化就越劇烈,相對的品質(zhì)就越難控制。
產(chǎn)品規(guī)格:可訂做10粒、20粒、26粒、36粒等規(guī)格。
1、30粒每次分割滾圓30個,每個重量可以設(shè)置30-100克
2、36粒每次分割滾圓36個,每個重量可以設(shè)置20-80克
3、26粒每次分割滾圓26個,每個重量可以設(shè)置40-150克
4、10粒每次分割滾圓10個,每個重量可以設(shè)置100-300克
【 永麥業(yè)務(wù)聯(lián)系人:鄧耀華 經(jīng)理 手機(jī):13411198881 】 |
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