適合現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園種植的相思果株形開張小巧，花開芳香，果形特異，果色紅艷嬌嫩透亮，晶瑩剔透，鮮紅如玉。具有很好的觀花、觀果、觀葉的盆栽觀賞價值。相思果果形似人心，年輕把它當(dāng)然愛情的象征，很多年輕人把相思果送給最親最愛的人品嘗。戀愛中的人用送相思果，直接代表著甜密的愛情。
相思果果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質(zhì)細嫩，清香甘甜，適于食用。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之最，鋅含量也高于一般果樹，故被譽為天然營養(yǎng)庫。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，故更被稱為長生果。是中老年人、少年兒童、病后體虛和貧血缺鈣患者的上等補品。民間常用成熟相思果榨取原汁用于美容、美發(fā)，同樣效果奇佳。
研究分析表明相思果可溶性糖，可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實含酸量較低(為0．18%)，糖酸比高達39：1，這是其他果樹無法比擬的，故其果實口味濃甜。加之其果形為八字形分叉，果色紅艷嬌嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的“心”。故有年輕人稱食之有“愛情的滋味”，頗受廣大年輕人的喜愛。被譽為“愛情圣果”。 |
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