大豆提取物
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大豆提取物是植物性化合物的其中一種形式。其分子量及結構都與人體女性荷爾蒙相似，所以也稱為植物性雌激素。對于女性荷爾蒙過高者，具有降低危害之影響；對于女性荷爾蒙不足者，又能補充以緩和女性荷爾蒙不足之現象。依據臨床研究顯示，大豆異黃酮具有多重的健康益處，包括改善更年期癥狀、改善更年期骨質疏松、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。
【中文名稱】大豆異黃酮
【英文名稱】Soybean P.E.
【拉丁文學名】C(cine max (L.) Merr
【主要成分】大豆甙(Daidzin)，大豆甙元(Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein)
【規格含量】大豆異黃酮10% 20% 40%
【性狀】黃色流動性粉末，氣味微苦，略有澀味。
【來源】大豆類植物的胚芽，豆粕。
【應用】主要應用于藥品，食品，化妝品，保健品中。
【作用】
可防治一些和雌激素水平下降有關的疾病，延緩女性衰老、改善更年期癥狀、骨質疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心臟病、疏松癥、心血管疾病等。對于高雌激素水平者，表現為抗激素活性，可防治乳腺、子宮內膜、結腸、前列腺、肺、皮膚等癌細胞的生長和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作為營養補充食品使用，此外，大豆異黃酮顯著的降低了乳腺癌的發病率，產生這種結果被認為是與它的產物植物雌激素有關。研究還指出在平時多食用富含大豆異黃酮的食物有助于抑制前列腺癌細胞的生長，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患(前列腺癌)的概率會更低。 |
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