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公 司: 旭眾食品機械云南分公司
發布時間:2020年06月01日
有 效 期:2020年12月01日
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楊學英 女士 (銷售)
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公 司:旭眾食品機械云南分公司

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詳細說明

    XZ-90型全自動包子機
產品名稱:XZ-90型全自動包子機

型號:
XZ-90型全自動包子機
電壓(V):
220V/380V(見機器銘牌)
功率:
2kw
規格:
30-220 克/個
產量:
0-3600個/小時
機重
330kg
外形尺寸(mm):
1640*700*1600mm(包括輸送帶)

◆旭眾牌XZ-90型全自動包子機本機體積小,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調控,面餡調節自如,產品一次成型,大小統一,表面光滑,且有花紋整形、螺旋出面設計,使產品花紋整齊,外型美觀、口感一流。生產性能穩定、精準。設計先進,結構簡單、操作方便。
◆出面系統:本機采用單絞龍,半臥式出面方式,大大降低絞龍速度,達到揉面的效果,充分的保護面筋,不傷、斷面筋,使產品均勻細膩,口感一流,彈韌性好、持水性絕佳且有層次感,遠遠超過手工制作產品及30、40、66、86等原多款包子機產品。
◆出餡系統:立式料斗,立式餡絞龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單、密封性好。使注餡均勻流暢,實用決大多數菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設計,防止了立式出餡餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻等現象。
◆成型系統;采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面象。包子成型時有花絞整形設計,包子成型后經輸送帶輸送,即可以使產品外型美觀,又不會出現包子損壞變形等現象。成型刀采用12塊進口高份子材料,不易磨損,不粘面,不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響。生產穩定,使用壽命長。
◆本機按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確正產品密度,內部結構組織,從而保證產品口感一流。
◆生產品種可多樣化,可生產不同餡料的包子,南瓜餅,圓饅頭等各種包餡產品,可滿足不同客戶要求;本機對面粉質量要求不高,可做發面,老面,二次發面等工藝,適合各種工作場所。
◆結構合理;成型、進餡、進面均由獨立電機帶動,不易發生故障,維修及清洗方便。
◆本機主要部件采用不銹鋼制作,外型美觀,符合國家食品衛生標準;
◆提供免費上門培訓指導,安裝,調試,面點工藝傳授。


配套推薦:可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、發酵柜、蒸包爐等。


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