一顆巴西咖啡豆從西雅圖出發(fā)，20年后獲得了全世界的認(rèn)可，沒有任何的廣告，用成功的市場教育征服市場，成為咖啡界的專家，這是風(fēng)靡全球的星巴克。而在2015年，薩魔司貢茶僅用不到一年的時間成為了“茶飲界的星巴克”，以華麗的姿態(tài)搶獲人們的視野，帶來煥然一新的飲茶體驗(yàn)。
星巴克的成功為許多品牌樹立了航標(biāo)。薩魔司貢茶通過打破傳統(tǒng)茶飲市場禁錮，堅(jiān)持原材料品質(zhì)差異化、產(chǎn)品工藝的創(chuàng)新以及打造貼近年輕人生活的趣味營銷、趣味市場教育等，正逐漸走向現(xiàn)代茶飲界專家之路，成為“茶飲界的星巴克”。
原材料品質(zhì)差異化，打破市場行規(guī)
近年來，隨著物價全面上漲，飲品界商家亦不可避免地面臨著原料價格上漲的問題。面對原料價格上漲，有些商家經(jīng)過深思熟慮后選擇了漲價，而另有些商家選擇降低原材料質(zhì)量來保證店鋪收益。
薩魔司貢茶起源于韓國，在歷史的演變中始終追求茶品的超高品質(zhì)。堅(jiān)持一杯茶的價值，主要取決于其好原料的原則，杜絕一切劣質(zhì)原料。為尋找好茶，派遣調(diào)茶師遍訪全球茶園，在不同時令進(jìn)行多番考察、進(jìn)駐茶園跟蹤茶樹的生長周期，*后依據(jù)產(chǎn)茶的外形、香氣、口感等特性選擇好茶原料。
可欣賞的創(chuàng)新制作工藝，口感領(lǐng)先市場
傳統(tǒng)的茶飲為了便捷省時通常是提前泡制，提前泡制的后果便是茶品失去新鮮度，改變茶湯口感。薩魔司貢茶統(tǒng)一采用現(xiàn)場泡制茶，通過沖泡、手搖、調(diào)配等精準(zhǔn)化的動作使調(diào)茶的過程使茶湯新鮮，口感純正。同時搖茶的動作充滿神秘的儀式感，顧客在等待的過程中，即可獲得視覺享受。
薩魔司貢茶在制作工藝上擁有嚴(yán)格的配比，以特制冰紅茶為例。200g的精準(zhǔn)過濾水，燒開至90℃，沖泡5g的茶，茶湯溶入冰塊，導(dǎo)入雪克杯，手搖15-20次，出茶，再加入適量冰塊，通過精細(xì)的制作流程，呈現(xiàn)一杯品質(zhì)冰紅茶，口感領(lǐng)先市場。?
趣味營銷活動以及市場教育，成就茶飲界的星巴克
在終端上，薩魔司貢茶設(shè)計風(fēng)格簡約時尚，配以各種趣味的產(chǎn)品設(shè)計、餐具、店員服裝等，營造趣味、輕松的就餐空間，使貢茶文化在更多的年輕人中傳播。
“韓式活力茶”飲茶儀式體驗(yàn)、石頭剪子布趣味開業(yè)活動等趣味營銷活動也吸引無數(shù)年輕消費(fèi)者。45°角飲茶、紅茶搭配大量冰塊口感更佳、在品茶時，先品上層含有豐富的茶多酚、口感更加香醇的茶泡，再品茶湯，享受層次更加分明的口感等市場教育則讓更多的消費(fèi)者與茶與薩魔司結(jié)緣，使薩魔司“茶飲界星巴克”的形象逐漸深入人心。 |
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