供應(yīng)青島可樂機(jī)|碳酸飲料機(jī)|百事可樂機(jī)廠家
百事可樂機(jī)
百事可樂機(jī)是一款專業(yè)制作碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品的設(shè)備,是將自來(lái)水過濾成為處理水,然后經(jīng)過碳化泵加壓140-170PSI,再通過噴嘴在碳化缸里產(chǎn)生霧化,與二氧化碳?xì)怏w混合,生成碳酸水。并通過不銹鋼盤管與儲(chǔ)冰槽中的冰水進(jìn)一步冷熱交換,確保碳酸水溫度在2℃以下,送至飲料塔,等待與糖漿混合,從而形成碳酸飲料。
簡(jiǎn)介
百事可樂機(jī)又名百事碳酸飲料機(jī)、百事可樂現(xiàn)調(diào)機(jī):Pepsi machine或Pepsi carbonated drink machines。
百事可樂機(jī)是專業(yè)制作碳酸飲料的設(shè)備,百事可樂機(jī)包括:BIB糖漿泵及接頭、壓力表組、糖漿管道及裝機(jī)附件、水過濾器、二氧化碳?xì)馄俊⒅票鶛C(jī)等配件。百事碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。
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工作原理
1、自來(lái)水經(jīng)過濾器過濾后,進(jìn)入碳化器與二氧化碳?xì)怏w混合成為碳酸水;
2、碳酸水與糖漿通過獨(dú)立的管道進(jìn)入現(xiàn)調(diào)機(jī)內(nèi)冷卻;
3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來(lái),成為冰凍的碳酸飲料。
現(xiàn)調(diào)機(jī)系統(tǒng)部分
水過濾系統(tǒng)
城市自來(lái)水經(jīng)過過濾器的過濾后產(chǎn)生可以直接飲用的處理水,用于冷卻后進(jìn)入碳化器產(chǎn)生碳酸水。
CO2系統(tǒng)
CO2氣體經(jīng)過減壓后提供現(xiàn)調(diào)系統(tǒng)兩個(gè)壓力:一是高壓供給碳化器以形成碳酸水,二是低壓用以糖漿推動(dòng)壓力,容量表(代表氣瓶壓力),在低于400PSI需更換氣瓶次級(jí)減壓閥(給糖漿桶/糖漿袋壓力),設(shè)定在 40-60PSI初級(jí)減壓閥(給碳化器壓力)。
CO2系統(tǒng)注意事項(xiàng)
A. 氣瓶使用時(shí)保持直立,切勿橫放,遠(yuǎn)離熱源。
B. 每天檢查氣表壓力,發(fā)現(xiàn)容量不夠時(shí)立即更換。
C. 每次更換氣瓶時(shí)確保密封墊仍留在氣表接頭內(nèi)。
D. 使用CO2時(shí)瓶閥要全打開,然后回旋1/4圈,方便緊急時(shí)容易關(guān)上,并減少泄露機(jī)會(huì)。
E. 更換CO2后,要在其中一個(gè)閥門上打3-4杯汽水,目的將原管道無(wú)CO2的汽水排出。
糖漿系統(tǒng)
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使用不銹鋼糖漿桶/糖漿袋進(jìn)行糖漿的供應(yīng),用CO2作為動(dòng)力。糖漿桶的標(biāo)準(zhǔn)容量為5加侖(18.9升),糖漿袋為20升。糖漿桶的頂部有二個(gè)帶有標(biāo)記的接頭,其中一個(gè)接頭是糖漿輸出口,另一個(gè)接頭是CO2輸入口。 |
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