鄭州醬板鴨培訓(xùn)，鄭州醬板鴨培訓(xùn)，河南金百順餐飲管理，醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風(fēng)靡大江南北的一種漢族風(fēng)味名吃，是佐酒佳肴、送禮佳品。那么，鄭州醬板鴨培訓(xùn)哪家更專業(yè)？在這里編者給大家推薦一家有多年醬板鴨培訓(xùn)經(jīng)驗的河南金百順餐飲管理中心。下面，金百順名廚就來給大家詳解一下。
湖南仙都辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味，是四季養(yǎng)生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳肴。
一、項目名稱：醬板鴨
項目學(xué)費：學(xué)費 1500 元，包括材料費、資料費及品牌使用權(quán)，學(xué)習(xí)期間免費提供住宿。
二、學(xué)習(xí)要點：
1.醬板鴨原材料的采購。
2.醬板鴨的選料及加工。
3.醬板鴨調(diào)料及香料的配置。
學(xué)習(xí)時間：不限學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止，一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
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