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生煎包培訓 皮薄湯多底脆生煎包配方生煎包皮凍培訓
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利潤分析：一個生煎包的成本僅3毛錢不到，1兩4個，成本即1.2，售價可在4-6元不等，以 4塊錢計算，1兩生煎的利潤為2.8元，以目前的市場行情來看，生煎不僅可作為早餐，因深受大眾喜愛，故中餐，晚餐，甚至夜宵都有人吃，故一天至少可賣出200-600份以上，即每天利潤可在2.8×200=560元， 一個月的利潤可在17000以上，利潤相當可觀，這還是按*低的售賣價，*保守的量來估算的，現在生煎已完全融入大眾的正常飲食習慣當中，就像平時吃的米飯一樣，現在還在發展階段，生煎將會成為未來小吃行業的主導
特色：肉鮮、汁多、皮薄、底酥、個大、（吃一次想吃第二次，絕對經常想吃）。
優勢：成本低效益高 投資少見效快
場地：室內外均可（流動式、窗口式、店面式均可經營）
場所：居民區、集貿市場、學校、商業街、工廠建筑工地附近、單位食堂、超市、菜市場等。
2、如和湯類、咖喱牛肉粉絲湯、老鴨粉絲湯、等配套經營有更大的盈利。
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