鄭州基礎(chǔ)烘焙培訓(xùn)班學(xué)校首選烘焙時(shí)光烘焙教室，我們的培訓(xùn)內(nèi)容是理論和實(shí)踐教學(xué)同時(shí)進(jìn)行，歡迎你撥打我們的電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
理論教學(xué)：
1.西式面點(diǎn)面包蛋糕的理論知識(shí)學(xué)習(xí)
2.西式面點(diǎn)基本功練習(xí)
3.材料知識(shí)與機(jī)器和工具的詳細(xì)講解
實(shí)踐教學(xué)：
1.西點(diǎn)類 葡式蛋撻,港式蛋撻,泡芙,曲奇,手指餅干,巧克力餅,提拉米蘇,黑森林等親手操作
2.蛋糕類 瑞士蛋糕,橄欖蛋糕,壽司蛋糕,脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕,千層蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元寶蛋糕,蜂巢蛋糕,紅棗蛋糕,紅糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等親手操作
3.面包類 各種軟式調(diào)理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠蘿包,三明治,漢堡,比薩,土司,切片方包,甜甜圈,丹麥面包,法式面包,雜糧面包，毛毛蟲,椰絲包,鮮奶面包等等親手操作
4.中點(diǎn)類 老公餅,老婆餅,鹽酥餅,中秋月餅,核桃酥,芝麻薄餅,開口笑,薩其瑪?shù)扔H手操作
學(xué)習(xí)包含以上所有內(nèi)容共計(jì)40多種產(chǎn)品近百款各式實(shí)用中高檔面包蛋糕中、西式點(diǎn)心制作等。 |
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