哪里可以學(xué)腸粉，腸粉技術(shù)培訓(xùn)
項(xiàng)目有腸粉汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、等等，并免費(fèi)開店指導(dǎo)講座、腸粉技術(shù)秘方，讓你開店一次成功。
腸粉的培訓(xùn)項(xiàng)目
1、原料市場采購技巧學(xué)員可以直接從我中心購
買腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場采購。
2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè)
腸粉的蒸法及要點(diǎn);
師傅介紹蒸腸粉時(shí)的注意事項(xiàng)，師傅動(dòng)手制作講解港式腸粉做法和廣式腸粉做法，先由師傅親自動(dòng)手制作一份腸粉學(xué)員品嘗，再由學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)。
腸粉學(xué)習(xí)品種：
秘制豉油汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉、香菇腸粉、齋腸粉、甜腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、和蝦米蝦仁腸粉
腸粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)
800
腸粉學(xué)習(xí)內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)制作腸粉醬汁。
2：學(xué)習(xí)制作腸粉湯汁。
3：學(xué)習(xí)腸粉蒸制過程。
4：學(xué)習(xí)制作腸粉辣椒醬。
   腸粉起源于廣東，但是學(xué)腸粉不一定但廣東去學(xué)，來湖南長沙也是可以的，除非你是想學(xué)那種老式的布拉腸粉，那種腸粉只適合廣東本地的下午茶使用，現(xiàn)在是快餐時(shí)代，布拉腸粉根本就跟不上速度，我們教的是抽屜式腸粉，也就是你在各大場所都可以看到的，現(xiàn)在大街小巷都是抽屜式腸粉，。布拉腸粉已經(jīng)很少很少見了。因?yàn)槌閷鲜侥c粉做出來不僅好看還好吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，速度快，顧客無需等待。
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