燒烤技術(shù)培訓(xùn)，哪里可以學(xué)燒烤
現(xiàn)在新食玳美食培訓(xùn)單學(xué)普通燒烤只需600元，燒烤技術(shù)全部學(xué)到手，包括燒烤油的制作，燒烤食物的穿串，燒烤調(diào)料的配法，怎么放燒烤調(diào)料，等等。
燒烤，作為一種食品，受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見，燒烤行業(yè)發(fā)展已有多年，獨特的風(fēng)味，獨創(chuàng)的秘方直接勾引人們的食欲。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
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2、早餐湯粉培訓(xùn)；( |
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