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清遠食堂承包，校園食堂承包方案，貼心服務

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公　司：廣州市康峰餐飲管理服務有限公司

發布時間：2015年12月21日

有效期：2016年06月18日

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徐經理先生 (總經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 020-61773234 傳　　真：手　　機： 13929586222 地　　址：中國廣東廣州市廣州市花都區公益路47號金宏利大廈郵　　編：
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詳細說明

清遠食堂承包，校園食堂承包方案，貼心服務

康峰餐飲為100多家企事業單位、50000多名顧客提供優質、高效的餐飲服務。企業綜合實力在國內團膳業名列前茅，是業內極具潛力的企業。是*具有競爭力的團膳服務企業之一。公司嚴格執行國家食品法律法規及行業要求，并力爭超越其要求

對于校園的食堂承包方案，我們是這樣規定的。
一、加強成本核算，努力減少成本支出。這就要求食堂采購員要了解市場行情，合理組織進貨，食堂要完善驗收、保管、領用制度.嚴防食品腐爛變質.此外，在實行食堂承包制時，要對食堂經營的利潤率進行限制，以減輕師生的經濟負擔。

　　二、以服務學生為核心，考優質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛生、可口、薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程，保證讓學校放心，讓師生滿意。

　　三、是要加強營養管理，增加飯菜品種，保證師生的營養均衡，盡量滿足師生的消耗需要。

　　四、是要加強衛生管理，保持食堂整潔。學校總務部門要嚴格執行國家《食品衛生法》的規定，做到炊具干凈，餐廳衛生保潔，炊事人員定期體檢，食堂衛生監督員定期檢查和監測食品衛生等。
　　
五、加強與學生伙食管理委員會的建設，學生伙食管理委員會是學生的維權與服務組織．是聯系食堂的紐帶，*能了解學生的心聲。學校食堂必須注重與學生伙食管理委員的合作，接受其監督管理，經常組織學生和食堂師傅一起去購買食堂物品，讓學生了解食堂的運作模式及衛生狀況。

　　六、尊重校方意見，加強與校方交流和溝通

廣州市康峰餐飲管理服務有限公司
花都地址：廣州市花都區公益路47號金宏利大廈
新塘地址：廣州增城區新塘鎮群星南二路136號整棟

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