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供應(yīng)石家莊啤酒烤鴨培訓(xùn)包教包會

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公　司：石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時間：2015年12月16日

有效期：2016年06月13日

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魏經(jīng)理先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 0311-87960001 傳　　真：手　　機(jī)：地　　址：中國河北石家莊市長安區(qū)和平路與廣安大街交口處名門街1號達(dá)西創(chuàng)業(yè)孵化基地3樓郵　　編：
公司主頁：	http://wedj0398567.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

，啤酒烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，入口生津，回香不絕。與傳統(tǒng)的北京烤鴨、吊爐式烤鴨有本質(zhì)的區(qū)別。我們采用*先進(jìn)的焙烤工藝，烤制過程直觀，一目了然，使產(chǎn)品更衛(wèi)生、更健康、更安全。
課程介紹：
1.講述啤酒烤鴨的整體操作經(jīng)營方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解啤酒烤鴨腌制配料的配比及調(diào)制。
4.講解鴨子的選擇、處理方法。
5.講解啤酒烤鴨的烤制技術(shù)。
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

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