材質簡介
1、 材料特殊：采用高科技氧化鋯材料精制而成，高密度、高硬度、永不磨損,硬度(HRA87)僅次于金剛石，耐磨性是金屬刀的60倍，基本上終生不用磨刀。
2、刀刃無比鋒利，可以切出紙一樣薄的肉片來。
3、 綠色環保：無鉛、無毒、耐酸、耐堿，永不生銹，健康環保，不會使人發生任何過敏反應；保持食品原色、原味，盡享美食風味，不與食物發生任何反應，真正的健康產品!
4、 性能優異：因其有極高的致密性和光潔性，刀面不容易滋生細菌，切削魚肉、瓜果、蔬菜等干凈利落，抗菌防污，便于清洗，即使刀上沾滿油漬，只需在水中輕輕一抹便可洗去，十分方便。
4、 外觀高貴: 外觀如玉石般柔和潤澤，質感細膩，平添高貴享受， 根據店主的調查經驗，經常下廚的女性使用陶瓷刀后都非常喜歡
陶瓷刀具的使用須知：
適當的使用，陶瓷廚房刀將和他的壽命一樣永遠鋒利。
*使用中請對刀刃部分格外留意，刃部極其鋒利；
*請遠離兒童，將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管；
*請使用木制或塑料制的案板，避免在石質砧板上使用；
*請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎；
*請勿用刀敲、撬、摔和撞擊，不要把刀當杠桿使用；
*在削切的過程中不要扭曲了刀；
*請勿用陶瓷菜刀切冷凍（或未完全解凍）食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物；
*不要在洗碗機中洗陶瓷刀，應在溫水中用洗滌劑慢慢的用手擦拭；
*將陶瓷刀放在刀座或者其它穩定的環境中；
*請勿自己試著磨刀；除非您有金剛石磨具；
*陶瓷刀并不是完全取代金屬刀具，但是50%以上的工作都完成的比金屬刀具好，建議陶瓷刀和金屬刀要搭配使用 |
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