第25屆美國國際烘焙業展覽會 IBIE2016
展覽日期：2016 年10 月08-11 日
展出地點：拉斯維加斯會展中心
展出周期：三年一屆
中國組展：北京信美國際展覽有限公司
展會簡介
美國拉斯維加斯國際烘焙業展覽會創辦于1920 年，由American Bakers Association 美國烘焙
者協會，BEMA 烘焙產業供應商協會，Retail Bakers of America 美國烘焙零售商協會共同主辦， 至
今已經成為北美本行業中規模*大，內容*豐富的行業盛會，亦吸引了來自全球各地的谷類食品行業
的世界級公司，IBIE 在國際市場上以Baking ExpoSM 而著稱，參展企業展示的產品從食品原材料到
加工設備，一應俱全.在2013 年的展會上，來自全球30 多個個國家的近800 家企業參加了本次盛會，
展覽面積也接近50000 平方米（較之上屆增長19%）;展會的規模與影響吸引了來自美國本土及其它
地區的共計25000 多名專業觀眾,較之往屆增長了13%；展會同期，主辦方也精心安排了各種大型會
議與活動，其中包括：烘焙技術、食品安全、商業管理、包裝與技巧等等，，調查顯示：80%IBIE
的采購者或是現場訂單，或是因展會而決定購買；81%的觀眾會接觸到*酷的創新技術，71%的觀
眾是公司或者單位的決策者。
展品范圍
焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品 •食品餡料炒鍋、夾層鍋；
（餡料）自動計量包裝機械；咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備；焙烤技術、書刊、培訓機構
與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備、餅干生產設備、原輔料及包裝等 •蛋糕糕點包裝、
餡料、模具及生產設備；•展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 、•面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良
劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑 ；食品（糕點、
餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械； 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品
等•肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；食品、糕點、面包、蛋糕、餅
干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工、專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、
土豆制品； 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
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