鄭州廚師培訓學校學廚師哪家好,當然是鄭州最專業(yè)的廚師培訓學校 。鄭州廚師培訓學校師資力量雄厚,學校設備齊全,有全新不銹鋼氣灶200多臺,新建一流實習操作間1000多平米、翻鍋練習廳、刀工練習廳,鄭州廚師培訓學校注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力以及實際操作能力,高度的團隊精神,誠信觀念和積極的創(chuàng)業(yè)能力。專業(yè)性強的鄭州廚師培訓學校重在實踐教學。教學隊伍由一支素質高、技術強、教學經(jīng)驗豐富的高級技師、著名國家級大師任教,教學質量一流。
培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)三星級以上大酒店行政總廚、廚師長,主廚為目標,重點傳授中國八大菜系 <魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽 > 的經(jīng)典菜肴制作,通過系統(tǒng)學習,使學生掌握各種烹飪知識,熟悉各種烹飪原料的性質、產(chǎn)地、鑒別,保管及加工.熟練掌握各種烹調技法,精通八大菜系名優(yōu)菜、能制作四季時令菜肴,冷拼雕刻,組合大中小型宴席,中西面點制作,掌握餐飲企業(yè)管理和宴會設計知識,把學生培養(yǎng)成既有專業(yè)烹飪知識,又有精湛廚藝和餐飲酒店管理的高級廚師人才。
交通技師學院廚師專業(yè),值得人信賴的專業(yè)廚師培訓學校,學廚師就到鄭州廚師學校。 |
|