如今很多人都追韓劇，引發大家在看韓劇的同時更多被里面的各式各樣的美食所誘惑，因而很多人都自己在家學著做，眼下到了冬天，開胃王泡菜店連鎖加盟就為您介紹一款泡菜豆腐湯，讓它在冰冷的季節，卻不斷的溫暖著您的胃。
關于泡菜豆腐湯，這道美食，不只味美，并且營養價值也是很高的，最要害的仍是成本會格外的低，假如您去好一點的韓國料理店，花上幾塊錢，幾十塊錢，信任啥都吃不到吧，下面咱們就來著手學僅僅幾塊錢就能夠滿意您的泡菜豆腐湯吧。
材料：
五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韓國辣白菜(250克)、蔥(3根)、清雞湯(500ml)
調料：
油(2湯匙)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、鹽(1湯匙)
1、五花肉洗凈切薄片，嫩豆腐切成塊，韓國辣白菜切成塊;香菇擠干水切成條;蔥去頭尾洗凈，切成細絲。
2、燒熱半鍋水，參加1湯匙鹽，倒入嫩豆腐塊悄悄攪散，焯1分鐘后撈起瀝干水。
3、燒熱1湯匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黃色，撈起五花肉倒出余油。
4、續添1湯匙油燒熱，先放入香菇和辣白菜炒至香氣四溢，寫入清雞湯攪勻。
5、倒入五花肉片，參加1湯匙海天鐵強化金標生抽調味，加蓋以中火煮5分鐘入味。
6、倒入嫩豆腐塊悄悄攪拌均勻，以中火煮至歡騰后，灑上蔥絲即成。
小貼士
1、袋內的泡菜汁別糟蹋，倒入鍋內煮可使湯中的泡菜味更濃郁。
2、清雞湯和泡菜都有咸味，調味時不宜再加鹽，只需加點生抽提味便可，否則會過咸發苦。
3、不一樣牌子的辣白菜，其酸辣度不一樣，烹調前可先試味，假如辣白菜較酸的話，就要加點白糖來中和酸味。
4、五花肉應選肥瘦相間，肥肉較少的，應先將五花肉煸出余油，再用來煮泡菜湯，否則成菜會過于肥膩。
5、假如嗜辣，能夠再放入些韓式辣椒粉。
泡菜豆腐湯的做法，是不是學會了呢，其實是很簡單的，只需用心，相信您必定會做出一道格外美味的湯，在這個冬天，只需胃暖和了，您必定不會覺得冷了。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 蔬菜制品 >> 湖南泡菜的做法大全
聯系信息