河南新鄉蓮藕批發出售，河南鄭州蓮藕批發出售，河南睿東農業科技，經了解蓮藕屬蓮科植物根莖，在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。所以不管是食用還是藥用都有其很高的價值存在所以在蓮藕采摘時為了不影響到批發出售的價值和價格問題這里面還是有一定的采收技術的。今天小編就請種植蓮藕的專家張總來給大家講講這其中的技術吧。
一、適時分期采收
蓮藕采收過早會影響產量，采收過晚品質下降，因此，應根據需要確定適宜的采收期。
1.花香藕：即剛長成型的藕，也叫嫩藕。這種藕的淀粉含量較低，具有鮮嫩甜脆的特點。在腳層葉黃綠色，中層葉深綠色，上層葉均已定型，整體中沒有新葉出現時采收，以9月上旬為好。但此時采收會影響產量，只宜少采收。
2.中秋藕：在中秋節前后采收，主要供應中秋節和國慶節市場。此時的腳層葉全部枯萎，中層葉色發黃，上層葉色呈黃綠色。
3.紅銹藕和白銹藕：紅銹藕一般在10月中旬采收，因這時藕表面有鐵銹色而得名。紅銹藕內的淀粉含量較多，可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身轉白，稱為白銹藕，此時的藕淀粉含量豐富，除作加工和熟食用外，多余部分可貯存到翌年開春以后。如要留小藕作種，必須在10月底以后采收。
二、采收的方法
在采收前兩周放干田水。采收時先尋找終止葉，此葉生長在藕節中段，葉片平展角度小，大多處于半展開狀態，葉柄細長，葉片向前傾，葉柄的彈性較好。找到終止葉后，可根據終止葉與后棟葉之間的距離來估量藕的深淺。如終止葉與后棟葉之間的距離長，則藕頭入泥深，反之則淺。
采收蓮藕時，用腳沿著葉柄向下踏至泥土里，先采收上層的藕，然后再采收下層的藕。采藕的操作方法是將藕身下面的泥土扒開，用右手抓住藕的后把，左手托住藕身中段，慢慢地把藕拖出來。采收時應注意保護好藕的后把，以防止藕節斷裂，使泥漿灌入孔隙。下年還要繼續種藕的田塊，應將田坎四周2米內的藕采完。田中間每隔2米留30厘米不采收，或將藕的前兩段采收完，留*后一節子藕作翌年的種藕。采收的蓮藕不忙洗泥，待出售前再洗，這樣可減少變色，提高蓮藕的新鮮品質。 |
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