南非葡萄酒的趣味從這個獨有的葡萄品種展開,紅有波爾多混釀、白有白詩南。而在眾多新世界葡萄酒產地中,開普地區擁有最接近大西洋沿岸的葡萄酒風土氣候,加之早在1655年就開始的葡萄酒種植釀造歷史,南非葡萄酒值得尋味之處遠超過想象。
鮮活與傳統交錯的風格系統
數百年的歷史和天賦的風土下,造就了南非葡萄酒高品質的起點。如果在從新世界產區中想要找到最接近傳統風格的葡萄酒,南非無疑是首選之一。
而同時,熱情和活力在這個新興的市場與傳統對撞:微甜、果味、豐盈、活潑……等等風格的年輕鮮活的葡萄酒也成為南非的代表味道。
世界前排的產量滿足市場增長
從幾年前的世界第9大葡萄酒產國,南非的地位已在短時間升至第7。除了產量的劇增,南非葡萄酒的質量也逐年得到越來越多的認可。從國際知名酒類媒體、酒評家都相繼給予了南非葡萄酒頗具分量的好評。隨之擴增的是市場需求,這就意味著,仍在成長勢頭中的南非葡萄酒將變得越來越搶手。
迷人魅力,不止美酒
南非擁有得天獨厚的地中海型氣候,特別適合葡萄的生長,加之對食品安全的嚴格監管,使得這里出產的果汁和葡萄酒品質上乘,越來越多地征服了世界各國葡萄酒愛好者的味蕾和心靈。
眾所周知,南非生產成本低于歐洲等老牌葡萄酒莊,使得這里出產的葡萄酒,尤其是一些純手工釀造的精品葡萄酒更是擁有令人難以置信的性價比。
中國消費者在過去更青睞來自法國、意大利等地的名酒莊的精品葡萄酒,但是近年來越來越多來自南非的中高端葡萄酒被大家所關注和接受。真正用心品鑒和收藏南非小眾精品酒莊精心釀造的高品質葡萄酒越來越成為一種時尚和睿智的行為。”
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