發酵酒糟飼料喂豬方法
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一、搭配飼喂
釀酒時由于淀粉大部分已變成酒被提取出去，酒糟中無氮浸出物含量較低，加之酒精中的粗蛋白質活性差，缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質，所以用酒糟喂豬，一定要補充其他精料、粗飼料，如玉米、豆餅、米糠、麥麩、礦物質及青綠飼料等使用農富康養殖菌液厭氧發酵，以彌補酒糟中營養單一和減少中毒的可能性。
二、用量適當
酒糟的飼喂量不宜超過60％。科學的日糧配方是：玉米20％、酒糟25％、菜籽餅10％、碎米18％、麥麩25％、鈣粉1．5％、食鹽0．5％，混合后粉碎，每天飼喂2～3公斤，每日喂3～4次。育肥豬催肥，夜間還需喂一次，并供給足夠的青飼料和潔凈的飲水。為防止慢性中毒，應注意喂一段時間，停一段時間。為了防止發生便秘，常在混合飼料的日糧中加喂芒硝、大黃、甘草等。
三、合理貯存
酒糟應貯存在低溫避光處，應避免日曬，量多時應加入農富康養殖菌液放入坑內或大缸內壓緊蓋好；量少時可放入無毒塑料薄膜袋內，層層踩實，然后扎緊袋口。經過低溫、避光、封閉貯藏后的酒糟，其養分既得到保持，又能防止霉壞變質，降低其毒性。如發現有發霉酸敗的酒糟則不宜飼喂。鮮酒糟酸度較高時，經40天貯藏后再飼喂，可避免中毒；或加入一些熟石灰或石灰乳，以中和醋酸，減輕其毒素。
四、分類飼喂
酒糟宜用于飼喂架子豬和肥豬，孕豬和泌乳母豬忌喂，以免出現流產、死胎、小豬下痢等情況。種公豬在配種季節也應忌喂，以免降低精子質量。
五、中毒處理
酒糟如果喂量過大或使用方法不當，豬吃后容易出現以下中毒癥狀，比如嘔吐、食欲降低、先便秘后下痢；皮膚干燥，發生皮炎，常有皮疹；結膜潮紅黃染；嚴重中毒呼吸困難，瞳孔放大，體溫升高達40℃；病豬興奮不安，走路打晃，容易跌倒，形似酒醉狀，肌肉發抖，*后四肢麻痹，倒地昏迷而死。一旦發現有上述中毒癥狀，應立即停喂酒糟，將患豬移到光線較暗且安靜的地方及時治療，應喂給大量的濃酸菜水、白糖水或用10％的小蘇打水1000毫升進行深部灌腸，或用胃管投入胃內洗胃。同時靜脈注射25％葡萄糖200～300毫升和20％氯化鈣、安鈉咖5～10毫升。對興奮不安的患豬切忌使用鎮靜劑或麻醉劑治療。
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